Olá cá estou de novo!!!
Uma deliciosa sobremesa aqui vou deixar, com a certeza que a vão experimentar!!!
Ingredientes:
300g de polpa de manga
80g de açucar amarelo(de preferência)
3 folhas de gelatina
5 ovos
100g de açucar
3dl de natas
Leva-se a polpa de manga ao lume juntamente com o açucar até ferver. Entretanto, coloca-se a gelatina de molho cerca de 5 min. Escorre-se e incorpora-se no preparado anterior. Deixa-se arrefecer. Batem-se as gemas com o açucar e leva-se ao lume em banho-maria, por alguns min. Envolve-se a polpa de fruta, batem-se as natas. Adicionam-se ambas à base anterior e distribui-se por taças.
Leva-se ao frigorifico até ficar consistente.
Decora-se a gosto...
Bom apetite :)
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