Olá!!
Estou de novo após muito tempo sem publicar deliciosas receitas, a tentar dar continuidade ao meu pequeno blog. O tempo tem sido pouco e então algo tem sempre de ficar pendente!
Vou publicar uma simples recita, mas deliciosa que encontrei aqui: www.gastronomias.com/doces/dce0747.htm.
É mesmo muito simples, experimentem!
Massa da tarte:
1 pacote de bolacha maria
125g de manteiga derretida
Recheio:
1 lata de leite condensado
raspa e sumo de 2 limões
2 gemas
Cobertura:
2 claras
2 colheres de sopa de açúcar
Confecção:
Derreter a manteiga e misturar a bolacha picada. Forrar uma tarteira com a massa obtida. Colocar no frigorífico.
Entretanto fazer o recheio que é só misturar todos os ingredientes.
Colocar por cima da base e levar ao forno (250º) até 10 minutos (não deixar corar).
Enquanto estiver no forno bater as claras em castelo e juntar as colheres de açúcar no fim e umas gotinhas de limão e bater mais um pouco.
Retirar a tarte do forno e espalhar as claras por cima. Levar novamente ao forno até 5 minutos para corar.
Muito cuidado porque queima rapidamente.
Já está...
P.S.- Eu pessoalmente gosto muito dela bem fresquinha, mas é ao gosto de cada um....
Bom Apetite :)
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